Ingredientes
10 piezas de tomate deshidratado en aceiteaceitunas verdes o kalamata
1/2 taza de nueces troceadas
sal de mar
pimienta fresca molida
aceite de oliva (opcional)
Fuente de proteínas: nueces
Procedimiento
Lavar las papas con el cepillo; cortar en trozos grandes y hervir con todo y cáscara. Cortar las papas cocidas y el resto de los ingredientes al gusto y mezclar.Se puede usar el aceite de los tomates deshidratados o aceite de oliva al gusto. Sazonar con sal y pimienta y listo!
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